O lá, willkommen zu einem heißen Fußball-Nachmittag. Nun, ob es unsere Nationalmannschaft zu einem heißen Spiel werden lässt, das kann man jetzt nur spekulieren - sicher ist aber, dass wir temperaturtechnisch wieder ganz schön ins Schwitzen kommen werden. Drücken wir mal die Daumen, dass für uns das Runde oft genug im Eckigen landet!
Für die körperliche Abkühlung habe ich aber einen erfrischenden Tipp für euch. Sollten Freunde des herrlichen Cocktails Caipirinha unter euch sein, könnte das nachfolgende Rezept eine leckere Alternative für den doch bei dieser Hitze schnell zu Kopf steigenden alkoholischen Genuss sein... die Caipirinha punch. Since there is only one work can concentrate on the game and gleefully fill quickly emptied his glass again.
Who wants to try this delicacy found the recipe at the end of the pictures.
Rezept für 4 trinkfreudige Personen:
Zutaten:
8 Limetten
2 Cantaloupe-Melonen
8 EL weißer Rohrzucker (brauner geht auch)
Pitu (Zuckerrohrschnaps)
1 Flasche Mineralwasser
1 Flasche trockener Sekt.
Zubereitung:
Die Limetten heiß abwaschen in Scheiben und dann in kleine Viertel schneiden. Den Rohrzucker darüber geben and 6 cl Pitu over them. the lime juice with a pestle, to give everything together in a freezer bag and freeze for several hours. Just before serving, cut the melon into bite-size pieces and add to the slightly frozen Limettenstückchen in a punch bowl. Pour in sparkling wine and mineral water to taste and add some Pitu.
I have also frozen or lime juice as Eiswüfel and they later added to the filled jars, so everything was cool always nice.
Good luck and cheers!
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